Неделя 1

1–7 день

Максимально строгая диета

Жидкая и пюреобразная пища · 6 приёмов пищи

Самый важный период восстановления. Организм учится работать без желчного пузыря. Желчь теперь поступает напрямую в кишечник, поэтому пища должна быть максимально лёгкой и щадящей.

Что изменилось

Начало восстановления. Только щадящая пища в жидком и пюреобразном виде.

Можно

Овсяная каша на воде (жидкая)
Рисовая каша (разваренная)
Картофельное пюре (без масла)
Кабачковое пюре
Овощные протёртые супы
Паровой омлет из белков
Кисель
Компот из сухофруктов
Некрепкий чай
Сухари из белого хлеба

Нельзя

Жирное мясо и рыба
Жареная пища
Кофе и крепкий чай
Сырые овощи и фрукты
Сладости и выпечка
Молоко цельное
Бобовые
Газированные напитки
Острые приправы
Алкоголь

🍽 Меню на день

7:00Овсяная каша на воде, некрепкий чай
9:30Кисель, сухарик
12:00Суп-пюре из кабачка, картофельное пюре
14:30Паровой белковый омлет
17:00Рисовая каша, компот
19:30Кабачковое пюре, чай

👨‍🍳 Рецепты

🛒 Список продуктов

Крупы

Овощи

Белки

Молочные

Прочее